THƯỞNG THỨC MẮT CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG TẠI TUY HÒA

Trong chuyến công tác tại Tuy Hòa, khi được mời ăn món ‘mắt cá ngừ’ tôi cũng hơi ngần ngại một phần vì nghe tên hơi rờn rợn , phần khác là tôi cũng không thích ăn cá biển lắm.

Bạn đưa tôi đến quán Bà Tám, đó chỉ là một căn nhà nhỏ và bàn ghế được kê ngay ngoài sân (cũng là lề đường).

Vì món mắt cá ngừ phải chuẩn bị hơi lâu nên chúng tôi kêu cá ngừ wasabi và 1 đĩa xào.

Cá ngừ đại dương bắt từ lòng biển sâu được đưa về khi còn tươi, xắt từng lát mỏng để ăn sống với mù tạc.

VỊNH XUÂN ĐÀI - PHÚ YÊN

Chúng tôi đi xe từ Tuy Hòa hướng về Sông Cầu và đích đến là vịnh Xuân Đài. Lên ghe chạy vòng vòng trong vịnh, chỗ nào nước trong êm thì neo tàu lại nhảy xuống tắm. Nước rất xanh, biển rất êm ái. Trong lúc tàu di chuyển, tôi lò mò bò lên mũi thuyền và nằm lăn ra chụp những dây thừng dây chão. Khi ra hình tôi cũng bất ngờ. Ai bảo không đẹp nào ? Tôi thấy chúng gợi nên những mối ràng buộc, liên kết nhau giữa vạn vật trong thế giới này ! Và tôi cũng thấy trong đó màu của thời gian.