Viết tiếp chuyến đi để biết thế nào là nước nổi ở Đồng Tháp.
Bước qua cây cầu là một cái cầu khác mà tôi tưởng đã không còn tồn tại.
Bác Ba nhiêt tình dẫn chúng tôi vào vườn măng.
Một chiếc tàu rất dẹp nhưng rộng bề ngang để có thể chui qua cây cầu.
Ba cô đi hái măng !
Bác Ba đang chặt măng. Loại này là măng mạnh tông.
Sau khi từ vườn măng về chúng tôi lại được hai bác Ba khoản đãi một bữa ăn rất thịnh soạn. Món chính là một nồi lẩu mắm sôi sùng sục bốc mùi thơm. Tôi gắp một 'chú' cá linh non, nhúng vào nồi lẩu cho chín. Cá linh mềm ngọt, chan nước lẩu (có bỏ thêm một con lươn ), ăn chung với bún thật sự là một món hấp dẫn.
Dĩa rau sống ăn chung với lẩu cá linh.
Màu vàng của bông điên điển nổi bật trên máu xám nâu của bắp chuối xắt mỏng, màu xanh của rau thơm và thêm vào đó là những cọng giá trắng ngần. Ngoài ra còn có cả cọng bông súng thái mỏng nữa . Lùa một miếng vào miệng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Tôi nhấp một miếng rượu đế ngâm thuốc để đưa cay : "Khà !!!". Tuyêt cú mèo.
Chưa hết ! Chính tay bác Ba trai còn làm một con gà ta hấp muối, thịt gà săn chắc, ngọt lừ và đâm đà .
Dù mới ăn trưa ở Gáo Giồng nhưng chúng tôi cũng tận tình thanh toán sạch sẽ các món ăn.
Viết đến đây tự nhiên thấy đói bụng quá xá !!!!
Sau bữa ăn, chúng tôi uống nước trà và ăn cam, một loại cam vị rất thanh và ngọt gọi là cam xoàn.
Khi ra về hai bác còn gói cho chúng tôi mấy giỏ quà to tướng. Nào là măng, chuối, hạt sen tươi... nào là bông điển điển, cọng bông súng và cả cá linh nữa !
Rời nhà bác ba, chúng tôi tranh thủ ghé thăm một bạn blogger là cô CNB. Rất tiếc vì trời đã hơi tối mà đường thì còn xa nên chúng tôi chỉ kip trao đổi vài câu hỏi thăm chứ không ở lâu được.
Cuối cùng chúng tôi tạm biệt thành phố Cao Lãnh về lại SG, kết thúc một chuyến 'về quê' rất vui, rất đáng nhớ.
Sau khi thăm Gáo Giồng và huyện Thanh Bình, chúng tôi về lại thành phố Cao Lãnh. Tại đây chúng tôi đã được đón tiếp rất nồng nhiệt tại nhà của bác Ba, là cha của một người bạn.
Từ nhà bác Ba nhìn ra là một cây cầu ván bắc qua một con rạch.Bước qua cây cầu là một cái cầu khác mà tôi tưởng đã không còn tồn tại.
Bác Ba nhiêt tình dẫn chúng tôi vào vườn măng.
Một chiếc tàu rất dẹp nhưng rộng bề ngang để có thể chui qua cây cầu.
Ba cô đi hái măng !
Bác Ba đang chặt măng. Loại này là măng mạnh tông.
Sau khi từ vườn măng về chúng tôi lại được hai bác Ba khoản đãi một bữa ăn rất thịnh soạn. Món chính là một nồi lẩu mắm sôi sùng sục bốc mùi thơm. Tôi gắp một 'chú' cá linh non, nhúng vào nồi lẩu cho chín. Cá linh mềm ngọt, chan nước lẩu (có bỏ thêm một con lươn ), ăn chung với bún thật sự là một món hấp dẫn.
Dĩa rau sống ăn chung với lẩu cá linh.
Màu vàng của bông điên điển nổi bật trên máu xám nâu của bắp chuối xắt mỏng, màu xanh của rau thơm và thêm vào đó là những cọng giá trắng ngần. Ngoài ra còn có cả cọng bông súng thái mỏng nữa . Lùa một miếng vào miệng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Tôi nhấp một miếng rượu đế ngâm thuốc để đưa cay : "Khà !!!". Tuyêt cú mèo.
Chưa hết ! Chính tay bác Ba trai còn làm một con gà ta hấp muối, thịt gà săn chắc, ngọt lừ và đâm đà .
Dù mới ăn trưa ở Gáo Giồng nhưng chúng tôi cũng tận tình thanh toán sạch sẽ các món ăn.
Viết đến đây tự nhiên thấy đói bụng quá xá !!!!
Sau bữa ăn, chúng tôi uống nước trà và ăn cam, một loại cam vị rất thanh và ngọt gọi là cam xoàn.
Khi ra về hai bác còn gói cho chúng tôi mấy giỏ quà to tướng. Nào là măng, chuối, hạt sen tươi... nào là bông điển điển, cọng bông súng và cả cá linh nữa !
Rời nhà bác ba, chúng tôi tranh thủ ghé thăm một bạn blogger là cô CNB. Rất tiếc vì trời đã hơi tối mà đường thì còn xa nên chúng tôi chỉ kip trao đổi vài câu hỏi thăm chứ không ở lâu được.
Cuối cùng chúng tôi tạm biệt thành phố Cao Lãnh về lại SG, kết thúc một chuyến 'về quê' rất vui, rất đáng nhớ.
khucthuydu09 wrote on Sep 5, '11
Trùi ui..hấp dẫn thiệt các món ăn Nam Bộ :D
|
andropause wrote on Sep 6, '11
Miền nào cũng có món ngon chứ ! Mai mốt anh ra miền trung hay miền bắc thì em Khúc lại chép miệng ...
|
Bác Andro chụp ảnh đẹp quá!
Tôi là người miền Nam đã từng đi công tác về Cao Lãnh khi còn làm việc cho Xí Nghiệp DPDL. của Dược Sĩ Giám Đốc Nguyễn Văn Nhiều, nhưng chưa bao giờ có điều kiện ghi nhận những hình ảnh đẹp như thế này; mặc dù cũng đã đi "cầu ao" nhiều lần! Ảnh "Vườn Măng" rất đẹp và thuần tính chất Nam Bộ. Rất cảm ơn bác đã cho xem những ảnh đẹp của mùa nước nổi. Chúc luôn vui khỏe! |
andropause wrote on Sep 6, '11
klnmt said
 Tôi là người miền Nam đã từng đi công tác về Cao Lãnh khi còn làm việc cho Xí Nghiệp DPDL. của Dược Sĩ Giám Đốc Nguyễn Văn Nhiều, nhưng chưa bao giờ có điều kiện ghi nhận những hình ảnh đẹp như thế này; mặc dù cũng đã đi "cầu ao" nhiều lần!Ảnh "Vườn Măng" rất đẹp và thuần tính chất Nam Bộ. Rất cảm ơn bác đã cho xem những ảnh đẹp của mùa nước nổi. Chúc luôn vui khỏe! 
Vây là anh klnmt cũng từng trải quá ha. Công nhận lần về miền tây lần này đem lại nhiều cảm xúc !
|
nuthanvodanh wrote on Sep 5, '11
TOÀN MỒI BÉN KO HÀ
THICK DĨA RAU GHÊ...CHẤM MẮM....ỰC T_T phê |
andropause wrote on Sep 6, '11
Đĩa rau thât tươi và đẹp mắt. Andro có nói với bác chủ nhà là lần sau kiếm thêm cái bông lục bình tím bỏ vô thì rất đẹp !
|
nuthanvodanh wrote on Sep 5, '11
... :)
|
andropause wrote on Sep 6, '11
Để sửa ngay ! Cám ơn em.
|
nguoigiaonline wrote on Sep 5, '11
Chẹp!
|
andropause wrote on Sep 6, '11
Chẹp ! Chẹp !
|
thienhuongb wrote on Sep 6, '11
ngộ coi dzồi ngộ đói pụng dễ sợ
|
lamlam11782 wrote on Sep 6, '11
Hic, nhìn cái đĩa rau mà thèm. Sorry anh, bao nhiêu ảnh đẹp không còm chỉ còm cái đĩa rau vì em nó tâm hồn ăn uống
|
nuthanvodanh wrote on Sep 6, '11
lamlam11782 said
Hic, nhìn cái đĩa rau mà thèm. Sorry anh, bao nhiêu ảnh đẹp không còm chỉ còm cái đĩa rau vì em nó tâm hồn ăn uống
đồng cảm hehe
|
katygiahan wrote on Sep 6, '11
Đọc entry của bác sĩ rất là cực khổ. Phàm muốn được thưởng thức thì phải trả giá!!!???
Em phải copy cả bài ra và pass vào word thì mới xem được vì trên blog của bác nó cứ tràn ngang ra lê thê và cứ phải lê chuột sang phải để đọc được một dòng, rồi lại lê chuột về trái để dòng tiếp theo. chẳng hạn như em đánh dài thế này mà nó vẫn chưa tự xuống dòng đấy bác sĩ ơi, em đang cố thử xem đến chỗ nào thì nó mới xuống dòng. Á à, em đã nhìn thấy điểm cuối của trang blog rồi. Phù.... (xuống dòng) |
katygiahan wrote on Sep 6, '11
rau sống nhìn hấp dẫn quá đi
|
 |
anhoang365 wrote on Sep 6, '11
Chuyến đi thật thú vị. Hehhehehheh
|
tudinhhuong2410 wrote on Sep 6, '11
Vì nhớ quá mà anh Andro viết sai chính tả hơi bị nhiều.
Em chưa ăn lẩu mắm bao giờ, nhưng rất kết món dân dã này. |
caonguyenbui wrote on Sep 9, '11
Cao Lãnh còn nhiều thứ để khám phá lắm. Lần sau anh Andro lại đưa bà xã về nhen. Hi. Hi...
|
purplerosemary wrote on Sep 15, '11
Chuyến đi vui quá hén!
|
No comments:
Post a Comment