Trong chuyến công tác tại Tuy Hòa, khi được mời ăn món ‘mắt cá ngừ’ tôi cũng hơi ngần ngại một
phần vì nghe tên hơi rờn rợn , phần khác là tôi cũng không thích ăn cá biển
lắm.
Bạn đưa tôi đến quán Bà Tám, đó chỉ là một căn nhà nhỏ và
bàn ghế được kê ngay ngoài sân (cũng là lề đường).
Vì món mắt cá ngừ phải chuẩn bị hơi lâu nên chúng tôi kêu cá
ngừ wasabi và 1 đĩa xào.
Cá ngừ đại dương bắt từ lòng biển sâu được đưa về khi còn
tươi, xắt từng lát mỏng để ăn sống với mù tạc.