HOẠT CẢNH BÚN BÒ HUẾ 5/2012

áng thứ bảy rảnh rỗi, ngồi nhớ lại những ngày ở Huế thật vui làm sao ! 

Nhắc đến Huế mà không nói đến bún bò thì thật là thiếu sót lớn !

Hôm ấy, đúng 7 giờ sáng, ai ăn bún bò thì tập trung xuống sảnh khách sạn để 'thổ địa' dắt đi. Bạn này quê Quảng Ngãi vào Huế học và kết luôn một o Huế xinh xắn. Ngạn  ngữ tây có câu : "Hứng thú một khoảnh khắc để ôm hận trọn đời" ( đùa thôi, chứ bạn ấy luôn ngưỡng mộ vợ mình). 

Xe đi về hướng đường Bạch Đằng (đối diện Huỳnh Thúc Kháng mà mình đã có bài viết). Và quán bún bò từ từ hiện ra.

Đó là một căn nhà nhỏ cũ kỹ. Khách ngồi tràn ra cả hè đường. Một chiếc xe hơi rất đẹp cũng đậu trước cửa quán.

Bước vào nhà thì thấy hàng bún bò bán ngay trên nền nhà ! Khách bu đen nghẹt xung quanh.

Bà cụ bán bún cứ bình tĩnh thong dong múc từng tô bún cho khách.

Trông bà không có vẻ gì là vội vã. 
Một người khách tiếp cận bằng ngã cửa sổ !

Muốn ăn thì lăn vào bếp , tục ngữ nói chả sai. Anh này phải tự bốc rau vào tô của mình.

Khách hàng đang ngóng trông. Các bạn chú ý cô gái mặc đầm chấm bi nhé !
Một tấm toàn cảnh nè ! Nhộn nhịp ghê nơi !

Lúc này ở cửa sổ xuất hiện thêm một khách hàng nữa !

Nhưng chờ lâu quá anh bỏ đi tìm hướng khác ! Bà chủ vẫn thong dong múc từng tô, từng tô một.

Bây giờ xuất hiện một 'hắc y nữ hiệp', cô này tuy vào sau nhưng khá nhanh nhẹn, đã kiếm được một tô.

Nhìn kỹ thấy đây là một căn nhà cổ vì toàn cột gỗ đã lên nước đen bóng. Đó là sáng nay xem lại hình mình mới thấy, chứ lúc trong quán thì chắc trong đầu ai cũng chỉ còn một vấn đề : Làm sao để có một tô bún bò để mà lua vô miệng cho thỏa mãn cái khẩu vị.
Chả ai còn tâm trạng mà thưởng lãm kiến trúc xưa ! 
Úi hắc y nữ hiệp giỏi thật, đi sau nhưng về trước, cô đã kiếm được 2 tô bún .

Đàng xa, cô chấm bi đang hận đời đưa mắt liếc sắc hơn dao cạo !


- " Xííi !!!  Cái đồ chen lấn ! " 
  Muốn biết bún bò ngon không thì cứ nhìn thực khác đang phồng miệng nuốt thì rõ !

Một anh khác cũng đang phồng miệng, vài anh nữa đứng chờ !


" Nước sôi ! Nước sôi đây ! " . 

Hắc y nữ cứ thoăn thoắt bưng hết tô này đến tô khác. 
Khi ăn xong tôi tò mò hỏi : 
- Cô ơi ! Cô làm nghề gì mà lanh lẹ dữ vậy !
- Dạ ! Em làm 'thầu thuốc' !
(thầu thuốc nghĩa là đi đến gặp các quan chức trong bệnh viện để làm sao cho họ chọn thuốc mình vào danh mục thuốc của bệnh viện).
Thảo nào , trui rèn trong môi trường quan chức XHCN mà không lanh thì có mà chết đói !
Quên không hỏi cô chấm bi làm nghề gì mà sao hiền thế ? Chắc làm BS hay giáo viên chăng ?
Nãy giờ nói lăn nhăng chắc các bạn cũng nóng ruột muốn biết bún bò Huế có ngon không ?
Xin trả lời ngay : nếu ai nghĩ bún bò bán ở Huế giống bún bò Huế ở SG thì lầm to !
Điểm khác biệt cơ bản là tô bún ở đây rất ít mùi XẢ  và MẮM RUỐC . Đó là một thứ nước lèo ngọt, thơm. Quyết định chất lượng tô bún chính là cái nồi ấy: nước hầm xương heo, huyết heo, thịt bò, mộc nhĩ, đu đủ, cà rốt, gừng, tỏi, hành phi. Hầm thế nào cho nước ngọt thanh và trong veo, không lềnh bềnh mỡ màng. Phải pha trộn ra sao cho hài hòa hai nguyên liệu chủ lực mang tính đối kháng: bò nổi, heo chìm và bò teo, heo nở. Bún thì ăn sợi nhỏ chứ không phải cọng bún to mập. Mặc dù sả, ớt, mắm ruốc là gia vị cơ bản để nấu bún bò nhưng các o Huế đã nêm nếm thật tinh vi để không hôi mùi ruốc và không quá nồng mùi xả ! Nghệ thuật là ở chỗ đó !  
Tô bún của tôi thấy có thịt heo, bắp bò, gân bò, huyết, chả tôm (chân giò đã hết ). Ăn ngọt , thơm , ấm áp. Nói chung là ăn nhanh lắm vì quá ngon. Chỉ tiếc cái đông qua nên tôi lười không bon chen kiếm thêm các gia vị như ý muốn (chanh , ớt trái, ớt bột khô xào ...)

Hình như có đôi chân ai ngay trước tô bún của mình !
Andro
5/2012

Hihihi, Andro toàn phóng sự ảnh"Độc"hông hà!

edit delete reply andropause wrote on May 19 nguoigiaonline said Hihihi, Andro toàn phóng sự ảnh"Độc"hông hà!  Ban đầu em chỉ chụp chơi lưu niệm thôi, về xem lại thấy 'vui' quá nên húng thú viết bài chia sẻ cùng bạn bè!

delete reply caonguyenbui wrote on May 19 Mà CNB thích ăn bún bò Huế ở SG hơn. Ha. Ha...

edit delete reply andropause wrote on May 19 caonguyenbui said Mà CNB thích ăn bún bò Huế ở SG hơn. Ha. Ha...  Mỗi người mỗi ý há CNB ! Bún bò SG cũng ngon lắm.

delete reply caonguyenbui wrote on May 19 andropause said Mỗi người mỗi ý há CNB ! Bún bò SG cũng ngon lắm.  Bữa ra Huế, ăn ở con hẻm gì gần KS Duy Tân, ăn vài đũa thì ngưng. Hai gã đi cùng ngồi cười ngặt ngẽo "Bà tưởng bún bò Huế ở Huế là ngon hết sao? Tùy chỗ chứ...." Hừ. Hừ....

edit delete reply andropause wrote on May 19 caonguyenbui said Bữa ra Huế, ăn ở con hẻm gì gần KS Duy Tân, ăn vài đũa thì ngưng. Hai gã đi cùng ngồi cười ngặt ngẽo "Bà tưởng bún bò Huế ở Huế là ngon hết sao? Tùy chỗ chứ...." Hừ. Hừ....  Thì cũng như anh ăn bánh canh đường Đống Đa, sợi bánh cứng ngắc , nước toàn bột ngọt ăn rất chán !

delete reply linalol wrote on May 19 andropause said Thì cũng như anh ăn bánh canh đường Đống Đa, sợi bánh cứng ngắc , nước toàn bột ngọt ăn rất chán !  Hi hi..tại sao không ăn bánh canh Nam phổ ở đường Hàng Me luôn? bánh canh đường Đống Đa là bánh canh dành cho sinh viên và người lao động nghèo:)

edit delete reply andropause wrote on May 19 linalol said Hi hi..tại sao không ăn bánh canh Nam phổ ở đường Hàng Me luôn? bánh canh đường Đống Đa là bánh canh dành cho sinh viên và người lao động nghèo:)  hehehe để lần sau khi đi Huế phải xin chị linalol mấy cái địa chỉ ăn uống ! Em nhớ một lần tên bạn dắt vào một cái quán trong hẻm, đến nơi chủ quán mới nặn bột vào nồi nước sôi cho thành bánh canh ! Cứ làm từng tô vậy đó ! Ăn tuyệt vời ! Theo tra cứu thì có lẽ là quán Đợi ở Đào Duy Anh.

delete reply linalol wrote on May 19 andropause said hehehe để lần sau khi đi Huế phải xin chị linalol mấy cái địa chỉ ăn uống ! Em nhớ một lần tên bạn dắt vào một cái quán trong hẻm, đến nơi chủ quán mới nặn bột vào nồi nước sôi cho thành bánh canh ! Cứ làm từng tô vậy đó ! Ăn tuyệt vời ! Theo tra cứu thì có lẽ là quán Đợi ở Đào Duy Anh.  Hầu như quán bánh canh nào cũng vậy cả. Hiện tại thì người ta thích về dưới Thủy Dương ăn bánh canh cá lóc. Còn bánh canh Nam Phổ là bánh canh nấu với tôm thịt. Bánh canh Nam Phổ thì sánh hơn.

delete reply caulongbachai wrote on May 19 caonguyenbui said Mà CNB thích ăn bún bò Huế ở SG hơn. Ha. Ha...  Ngon nhất Sài thành là quán ở gần chổ Andro: hẻm 273 Tô Hiến Thành. Tuyệt cú mèo!

delete reply walkinclouds wrote on May 19 caulongbachai said Ngon nhất Sài thành là quán ở gần chổ Andro: hẻm 273 Tô Hiến Thành. Tuyệt cú mèo!  tên quán là gì ? bán từ mấy giờ đến mấy giờ vậy lão Lông ?

delete reply caulongbachai wrote on May 19 walkinclouds said tên quán là gì ? bán từ mấy giờ đến mấy giờ vậy lão Lông ?  Hổng có nhớ tên, bán từ sáng đến tối luôn. Ngoài hẻm đi vô nằm bên tay trái, coi chừng lộn quán mì quảng :D

edit delete reply andropause wrote on May 19 caulongbachai said Ngon nhất Sài thành là quán ở gần chổ Andro: hẻm 273 Tô Hiến Thành. Tuyệt cú mèo!  Phải bún bò Thành Nội không anh ?

delete reply caulongbachai wrote on May 19 andropause said Phải bún bò Thành Nội không anh ?  Không đâu, Thành Nội mặt tiền Sư Vạn Hạnh mà. Còn quán này trong hẻm, để bửa nào anh rủ nhỏ katygiahan và TA đến ăn nhé!

delete reply linalol wrote on May 19 caulongbachai said Ngon nhất Sài thành là quán ở gần chổ Andro: hẻm 273 Tô Hiến Thành. Tuyệt cú mèo!  Ở quận mấy? Có xa chổ nhà tui lắm không?

delete reply caulongbachai wrote on May 19, edited on May 20 linalol said Ở quận mấy? Có xa chổ nhà tui lắm không?  Không xa mấy, ở Q 10 gần chợ Hòa Hưng. Chị đang ở SG sao? Nếu vậy thì để hẹn tối mai nhé, gọi thêm Andro và Katy

delete reply linalol wrote on May 19 caonguyenbui said Mà CNB thích ăn bún bò Huế ở SG hơn. Ha. Ha...  Mình không thích:) Thích ăn phở ở SG hơn:)

delete reply caonguyenbui wrote on May 19 linalol said Mình không thích:) Thích ăn phở ở SG hơn:)  Bữa trước em mới ra lần đầu, nhận phòng xong thì chạy riết ra đầu hẻm ăn bún bò Huế, sau đó thì thất vọng quá nên sáng cứ ở trong ks ăn buffet, không muốn ra ngoài. Tiếc vì không đi với chị để thưởng thức món Huế ngon. Lần sau chị dẫn em đi nhen chị?

delete reply linalol wrote on May 19 caonguyenbui said Bữa trước em mới ra lần đầu, nhận phòng xong thì chạy riết ra đầu hẻm ăn bún bò Huế, sau đó thì thất vọng quá nên sáng cứ ở trong ks ăn buffet, không muốn ra ngoài. Tiếc vì không đi với chị để thưởng thức món Huế ngon. Lần sau chị dẫn em đi nhen chị?  Hôm đó CN bận đi với bạn, còn mình hôm sau lại bận đi đâu sớm. hẹn lần sau gặp nhau nha:)

delete reply nhadam80 wrote on May 19 Đôg quá, chen nhau,nên ăn cũg mất ngon Thog dog chắc sẽ ngon hơn nhiều anh nhỉ

edit delete reply andropause wrote on May 19 nhadam80 said Đôg quá, chen nhau,nên ăn cũg mất ngon Thog dog chắc sẽ ngon hơn nhiều anh nhỉ  Chắc chắn như vậy rồi ! Thí dụ ngồi bàn cao cao một chút , thêm chén mắm dầm ớt cho thêm đâm đà ... Thong thả thưởng thức.

delete reply ngocyen054 wrote on May 19 Hap dan qua chung. Ban nhu the nay chang may choc xay duoc nha cao tang nhi.

edit delete reply andropause wrote on May 19 ngocyen054 said Hap dan qua chung. Ban nhu the nay chang may choc xay duoc nha cao tang nhi.  Đông vậy là giàu to chị ơi !

delete reply herculesaigon wrote on May 19 Rất Huế ! :)

edit delete reply andropause wrote on May 19 herculesaigon said Rất Huế ! :)  Huế nhiều cái hay , lạ !

delete reply herculesaigon wrote on May 19 Tôi ăn bún bò Huế ở gần ga Huế, bị chặt đẹp 30k một tô - chắc tưởng Dziệc kiều :)) - trong lúc người sát bên mình chỉ phải trả ... 10k !, sợ Huế lun.

edit delete reply andropause wrote on May 19 herculesaigon said Tôi ăn bún bò Huế ở gần ga Huế, bị chặt đẹp 30k một tô - chắc tưởng Dziệc kiều :)) - trong lúc người sát bên mình chỉ phải trả ... 10k !, sợ Huế lun.  Chắc bắt chước HN !

delete reply nhadam80 wrote on May 19 herculesaigon said Tôi ăn bún bò Huế ở gần ga Huế, bị chặt đẹp 30k một tô - chắc tưởng Dziệc kiều :)) - trong lúc người sát bên mình chỉ phải trả ... 10k !, sợ Huế lun.  Hồi 30/4 mấy năm trước e đi Sì Goòg bị chẹt 50K/1chai nước lọc đó a... Híc

delete reply tudinhhuong2410 wrote on May 19 Em ma co ai chup anh luc dang an la em rat kho chiu. Bai phong su anh cua anh rat nhon. Xin loi em onl Mul bang dien thoai nen go khong dau! Thong cam cho em nha!

edit delete reply andropause wrote on May 19 tudinhhuong2410 said Em ma co ai chup anh luc dang an la em rat kho chiu. Bai phong su anh cua anh rat nhon. Xin loi em onl Mul bang dien thoai nen go khong dau! Thong cam cho em nha!  Anh chụp nhanh như điện ấy nên chắc cũng chả phiền ai ! Chủ yếu chụp bà bán hàng.

delete reply truonghoanluyen72 wrote on May 19 Chen ngang dzị khéo..đau dạ dày, hiii.

delete reply walkinclouds wrote on May 19 Andro nói rất đúng, tỉm ăn cho được 1 tô bún bò nguyên thủy đúng chất Huế thì phải có thổ địa. 10 năm rồi ka chưa quay lại huế, trước đó có đi Huế 3 lần, lần nào cũng hên vì có thổ địa hướng dẫn. Chao ôi, thèm tô bún bò chất Huế quá trời, nước lèo của nó ngon tuyệt vời, bún bò SG mang tên bún bò Huế chư theo ka, nên gọi nó là bún bò SG thì đúng hơn. Andro chưa đi thuyền rồng nhã nhạc trên sông Hương thì uổng lắm nghen, đi từ 3 giờ chiều tới 8g tối, 6g30 tối thì thuyền nhã nhạc chở ca nương và nhạc công tấp vào... trời ơi, ka đi 3 lần, lần nào cũng may mắn vì gặp toàn là "Huế nguyên chất", không bị pha tạp hay chặt chém như bi giờ nghe bạn bè kể lại

edit delete reply andropause wrote on May 19 walkinclouds said ndro chưa đi thuyền rồng nhã nhạc trên sông Hương thì uổng lắm nghen, đi từ 3 giờ chiều tới 8g tối, 6g30 tối thì thuyền nhã nhạc chở ca nương và nhạc công tấp vào... trời ơi, ka đi 3 lần, lần nào cũng may mắn vì gặp toàn là "Huế nguyên chất", không bị pha tạp hay chặt chém như bi giờ nghe bạn bè kể lại  Tối đầu tiên thì cô đơn một mình đạp xe đi dạo phố ! (chưa kiếm được bạn). Hai tối sau thì thương là nhậu đến 10 giờ đêm ! Thôi được cái này mất cái khác anh ạ !

delete reply linalol wrote on May 19 andropause said Tối đầu tiên thì cô đơn một mình đạp xe đi dạo phố ! (chưa kiếm được bạn). Hai tối sau thì thương là nhậu đến 10 giờ đêm ! Thôi được cái này mất cái khác anh ạ !  Đi xuống bờ sông, chổ đường đi bộ gọi là bến Tòa Khâm, dưới chân cầu tràng Tiền, trước trường ĐHSP đường Lê Lợi đó. Mua vé và đợi. Nếu đi thuyền rồng, nhớ đi thuyền đôi hí:)

delete reply walkinclouds wrote on May 19 nói tiếp, nghe ca nương hát xong các nhã nhạc và hò Huế, 1 cô "rất Huế" nhỏ nhẹ nói chúng em xin mời quý khách hãy thắp đèn lồng và gửi gắm điều ước mong của quý khách để Hương Giang ghi nhớ và báo đáp lại cho quý khách... rồi, lúc mình thả đèn hoa xuống Hương Giang, nhã nhạc trỗi lên réo rắc, ka đi 3 lần, lần nào từ thuyền nhã nhạc trở về, cứ mất ngủ vì lâng lâng với 1 niềm vui khó tả lắm

edit delete reply andropause wrote on May 19 walkinclouds said nghe ca nương hát xong các nhã nhạc và hò Huế, 1 cô "rất Huế" nhỏ nhẹ nói chúng em xin mời quý khách hãy thắp đèn lồng và gửi gắm điều ước mong của quý khách để Hương Giang ghi nhớ và báo đáp lại cho quý khách... rồi, lúc mình thả đèn hoa xuống Hương Giang, nhã nhạc trỗi lên réo rắc, ka đi 3 lần, lần nào từ thuyền nhã nhạc trở về, cứ mất ngủ vì lâng lâng với 1 niềm vui khó tả lắm  Trời ơi nghe anh tả thèm quá ! Người dễ choáng như em khéo té nhào xuống sông Hương luôn anh ạ !

delete reply walkinclouds wrote on May 19 Andro có nghe ka nói "vẻ đẹp đúng chất Huế" thì bửa nào hẹn anh em offline với chị Bie6ngbiec nghen, BB là 1 người "rất Huế", từ nhan sắc đến giọng nói trọ trẹ nhỏ nhẹ....

edit delete reply andropause wrote on May 19 walkinclouds said Andro có nghe ka nói "vẻ đẹp đúng chất Huế" thì bửa nào hẹn anh em offline với chị Bie6ngbiec nghen, BB là 1 người "rất Huế", từ nhan sắc đến giọng nói trọ trẹ nhỏ nhẹ....  Chị BB ở Huế hay ở SG ? Khi nào có dịp thì off nha.

delete reply walkinclouds wrote on May 19 andropause said Chị BB ở Huế hay ở SG ? Khi nào có dịp thì off nha.  BB là gái Huế chính hiệu, nhưng vào SG hơn 20 năm rồi, vẫn đi đi về về và còn rất Huế

delete reply linalol wrote on May 19 walkinclouds said BB là 1 người "rất Huế", từ nhan sắc đến giọng nói trọ trẹ nhỏ nhẹ....  Hi hi....:))

delete reply zipposgvn wrote on May 19 Tui rất dở về khoản ẩm thực. Chỉ trừ khi nào món đó quá dở hoặc quá hợp khẩu vị thì tui mới nhận ra, chứ không thì tui ăn ở đâu cũng vậy :( Quán bún bò này không có bản hiệu mà bán đắt như tôm tươi thì chắc chắn là họ nấu ngon lắm.

delete reply zipposgvn wrote on May 19 "Hình như có đôi chân ai ngay trước tô bún của mình !". Cuối cùng có phát hiện ra đôi chân ấy của ai chưa?

edit delete reply andropause wrote on May 19 zipposgvn said "Hình như có đôi chân ai ngay trước tô bún của mình !". Cuối cùng có phát hiện ra đôi chân ấy của ai chưa?  Ý tui là ăn chen chúc thôi. Biết ai là ai đâu ?

delete reply huynhtran wrote on May 19 Trùi ui! nghe mô tả, đang đói bụng làm bà già xèèèèm quá đi Andro ơi!

edit delete reply andropause wrote on May 19 huynhtran said Trùi ui! nghe mô tả, đang đói bụng làm bà già xèèèèm quá đi Andro ơi!  Đang đói mà đọc bài về món ăn thì chảy nước miếng đa !

delete reply khucthuydu09 wrote on May 19 Đọc bài anh Andro viết lúc nào cũng phải cười phì. Mắc cười ông áo đỏ hiện hồn ở cửa sổ :))))))))

edit delete reply andropause wrote on May 19 khucthuydu09 said Đọc bài anh Andro viết lúc nào cũng phải cười phì. Mắc cười ông áo đỏ hiện hồn ở cửa sổ :))))))))  Cười được là vui rồi ! Cảnh ông áo đỏ ngóng chờ bên cửa sổ cũng là mộ cảnh vui.

delete reply linalol wrote on May 19 andropause said Cười được là vui rồi ! Cảnh ông áo đỏ ngóng chờ bên cửa sổ cũng là mộ cảnh vui.  Lần sau Andro ra Huế, ghé đường Phạm Hồng Thái ăn cơm hến thì cũng có những cảnh nhộn nhịp như vậy đó. mà chắc vui hơn, vì cơm hến thì nhiều gia vị hơn. Xúm xít quanh gánh cơm hến vui lắm. Có điều nhiều người không quan, không thích. Cũng như Andro không thích bia Festival và Huda. Đó là bia Đan Mạch vốn của nước ngoài đó nghe:)

delete reply caonguyenbui wrote on May 19 linalol said Lần sau Andro ra Huế, ghé đường Phạm Hồng Thái ăn cơm hến thì cũng có những cảnh nhộn nhịp như vậy đó. mà chắc vui hơn, vì cơm hến thì nhiều gia vị hơn. Xúm xít quanh gánh cơm hến vui lắm. Có điều nhiều người không quan, không thích. Cũng như Andro không thích bia Festival và Huda. Đó là bia Đan Mạch vốn của nước ngoài đó nghe:)  Bữa ra đó em uống nửa lon Huda, cho biết thôi, chứ không biêt ngon hay dở.

edit delete reply andropause wrote on May 19 linalol said Lần sau Andro ra Huế, ghé đường Phạm Hồng Thái ăn cơm hến thì cũng có những cảnh nhộn nhịp như vậy đó. mà chắc vui hơn, vì cơm hến thì nhiều gia vị hơn. Xúm xít quanh gánh cơm hến vui lắm.  Rồi ! Ghi vào bộ nhớ : cơn hến Phạm Hồng Thái. Hơn 10 giờ tối, mới vừa post xong bài Chiều trên phá tam giang thấy hao năng lượng nhiều quá mà chị lại nhắc cơm hến thì chết em rồi !

delete reply lylyphan wrote on May 19 anh tả hoạt cảnh đọc mà chết cười, hic, em hok bik quán này, lần trước ăn ở 1 quán gì nổi tiếng dỡ ẹt hà anh ơi

edit delete reply andropause wrote on May 19 lylyphan said anh tả hoạt cảnh đọc mà chết cười, hic, em hok bik quán này, lần trước ăn ở 1 quán gì nổi tiếng dỡ ẹt hà anh ơi  Cám ơn lyly , đi du lịch cũng giống như đi săn, lúc được lúc không !

delete reply linalol wrote on May 19 Mỗi lần đi xa về, thì việc đầu tiên của tui là phải đi ăn bún bò:) Vẫn thích ăn bún bò ở Huế hơn cả. Cũng như vô Hội An ăn mằn thắn, vô Quảng Nam ăn mì quảng, vô Tam Kỳ ăn cơm gà:) Ra Hà Nội ăn bún thang, bún ốc:)

edit delete reply andropause wrote on May 19 linalol said Mỗi lần đi xa về, thì việc đầu tiên của tui là phải đi ăn bún bò:)  Em thì thường ăn phở hơn !

delete reply caulongbachai wrote on May 19 andropause said Em thì thường ăn phở hơn !  Lộ diện Bắc Kỳ :)

delete reply minht wrote on May 19 Mình chưa được ăn bún bò Huế ở Huế!

edit delete reply andropause wrote on May 19 minht said Mình chưa được ăn bún bò Huế ở Huế!  Nhưng được ăn bún bò Huế ở Úc !

edit delete reply andropause wrote on May 19 Bún bò bán đêm ở Mai Thúc Loan cũng very good đó bà con ạ ! Bổ sung : tô bún bò ở đây còn có thêm một miếng bì (da heo) khá dày , ăn dai dai ngồ ngộ.

delete reply caonguyenbui wrote on May 19 andropause said Bún bò bán đêm ở Mai Thúc Loan cũng very good đó bà con ạ ! Bổ sung : tô bún bò ở đây còn có thêm một miếng bì (da heo) khá dày , ăn dai dai ngồ ngộ.  CNB lên SG thì ông anh hay dắt đi ăn phở Hòa, mà nhiều quá, ăn không hết.

delete reply linalol wrote on May 19 caonguyenbui said CNB lên SG thì ông anh hay dắt đi ăn phở Hòa, mà nhiều quá, ăn không hết.  Phở Hòa ăn cũng ngon đó chứ:)

delete reply caonguyenbui wrote on May 19 linalol said Phở Hòa ăn cũng ngon đó chứ:)  Dạ, ngon, mà mắc, và nhiều quá. Ăn không hết, bỏ thì uổng. Hi. Hi...

delete reply linalol wrote on May 19 caonguyenbui said Dạ, ngon, mà mắc, và nhiều quá. Ăn không hết, bỏ thì uổng. Hi. Hi... Có tô nhỏ và tô lớn mà:)

delete reply caonguyenbui wrote on May 19 linalol said Có tô nhỏ và tô lớn mà:)  Ủa, em hông biết vụ này. Lần nào em cũng bỏ mứa, mà tiếc hùi hụi...

edit delete reply andropause wrote on May 19 caonguyenbui said Dạ, ngon, mà mắc, và nhiều quá. Ăn không hết, bỏ thì uổng. Hi. Hi... Chính xác. Phở Hòa là phở deluxe, to bự, mắc tiền.

delete reply mayhong2009 wrote on May 19 đúng là tóat lên được tòan cảnh đông đúc, chen lấn, nhộn nhịp của quán. Bên này gần nhà em có chị dân gốc Huế, chị nấu Bún Bò Huế cho ăn một lần nên học theo gu của chị luôn, nhưng tiếc là ko đầy đủ nguyên liệu như ở VN.

delete reply linalol wrote on May 19 mayhong2009 said đúng là tóat lên được tòan cảnh đông đúc, chen lấn, nhộn nhịp của quán. Bên này gần nhà em có chị dân gốc Huế, chị nấu Bún Bò Huế cho ăn một lần nên học theo gu của chị luôn, nhưng tiếc là ko đầy đủ nguyên liệu như ở VN.  Vậy cũng ngon rồi:)

edit delete reply andropause wrote on May 19 mayhong2009 said úng là tóat lên được tòan cảnh đông đúc, chen lấn, nhộn nhịp của quán  Thật là typique VN đúng không ?

delete reply anhoang365 wrote on May 20 Lúc trước về Huế, sau khi đi thăm Đại Nội ra cũng đã chiều tối, trời mưa tầm tả .... em nhờ o sinh viên hướng dẫn viên du lịch dẫn đi ăn cơm hến ... vì chỉ đưọc nghe chứ có bao giờ ăn đâu. Gặp o này cũng tử tế, cô giải thích sợ em đau bụng vì trời lạnh không nên ăn, nên dẫn đi ăn bún bò Huế ở một quán nổi tiếng nhất xứ Huế. Quán cũng lụp xụp như thế này nhưng hình như không có mấy cây cột gỗ mun đen bóng như thế này đâu. Nghe anh tả thấy thèm ... chỉ thích ngồi quán cóc bưng tô bún nóng xì xà xì xụp! hehhehhehhe

edit delete reply andropause wrote on May 21 anhoang365 said Lúc trước về Huế, sau khi đi thăm Đại Nội ra cũng đã chiều tối, trời mưa tầm tả .... em nhờ o sinh viên hướng dẫn viên du lịch dẫn đi ăn cơm hến ... vì chỉ đưọc nghe chứ có bao giờ ăn đâu. Gặp o này cũng tử tế, cô giải thích sợ em đau bụng vì trời lạnh không nên ăn, nên dẫn đi ăn bún bò Huế ở một quán nổi tiếng nhất xứ Huế. Quán cũng lụp xụp như thế này nhưng hình như không có mấy cây cột gỗ mun đen bóng như thế này đâu.  Mà ăn có ngon không sao không thấy nói ?

delete reply chackadao wrote on May 20 Bun Bo Hue o Hue khong ngon 2 lan nhieu hon ben nay, Quan dong duc, chen chuc, vi Ngon va gia Re, dong nguoi an tao cam tuong la ngon lam, Bang chung la quan nay khong mua ban ghe day du, ngoi chom hom

delete reply anhoang365 wrote on May 21 " Mà ăn có ngon không sao không thấy nói ?" Hehehhehe! ăn được .... vì đang đói ... chả còn gì để ăn! Phố xá vắng tanh. Hôm sau bắt đầu đi la cà mới mò ra được quán Hàng Me Mẹ gì đó ... ngồi đánh chén liền tù tì! hhehehhehe. Đã thiệt!

edit delete reply andropause wrote on May 22 anhoang365 said " Mà ăn có ngon không sao không thấy nói ?" Hehehhehe! ăn được .... vì đang đói ... chả còn gì để ăn! Phố xá vắng tanh. Hôm sau bắt đầu đi la cà mới mò ra được quán Hàng Me Mẹ gì đó ... ngồi đánh chén liền tù tì! hhehehhehe. Đã thiệt! Đi chơi mà được ăn ngon là thành công > 50%.

delete reply bulukhin wrote on May 28 Nhớ Huế quá chừng

edit delete reply andropause wrote on May 29 bulukhin said Nhớ Huế quá chừng  Huế đẹp Huế thơ phải không anh Bu ?

delete reply vuontuoitho wrote on Jul 21 Vườn rất thích bún bò Huế , lúc trước được ăn ở ... Hà Nội ( vì chưa vào Huế ) , giờ muốn ăn phải tự mày mò nấu theo cách của các bạn khác , nấu thiếu đủ thứ rau cỏ và chắc cũng không thể nào là bún bò Huế do người Huế nấu được .